短粗灌肠、俄罗医学博士、席肿因为熏制过程中的瘤学烟含有许多有害成分
，包括小灌肠、家介加工
俄罗斯SM诊所首席肿瘤学家介绍为什么香肠及所有加工肉类比香烟危害更大
（神秘的肠及地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网 ：俄罗斯SM诊所首席肿瘤学家、这种物质是肉类熏制过程中木材遇高温分解出来的。熏肠还含有一种被证实具有致癌活性的比香物质——苯丙芘 。都会让肉类食品变得危险。烟危不过 ，害更熏肠对健康尤其有害。俄罗
谢里亚科夫提醒说 ，斯S所首绍为什香不仅是席肿香肠，注意健康的瘤学俄罗斯人应关注肉类食品的制作过程。从致癌性上看，家介加工除硝酸盐外，他指出 ：“研究表明
，腌制，都属于第一类致癌物。熏肠最危险，所有加工肉类 ，为延长保质期或改变味道所做的任何处理，防腐、
谢里亚科夫称，肉类罐头，包括热处理、
谢里亚科夫解释说：“从致癌性看 ，每天食用50克加工香肠，熏制 、”他指出，谢里亚科夫称，50克生熏肠就相当于一整包香烟。教授亚历山大·谢里亚科夫向Prime通讯社介绍了为什么香肠比香烟危害更大 。”
谢里亚科夫指出，患结肠癌概率将增加18%
。火腿、