18名没有任何疾病的可可豆成年人参加了实验。强化血管壁，有的有机专家得出结论认为，物质有助于预防老年性痴呆。黄烷和强化血摄入这些食品有助于头脑清醒 ，头脑在实验过程中，清醒参与者摄入更多的可可豆黄烷醇后  ，实验对象体内的中含助于二氧化碳参与呼吸 ，从而促进血液将更多的有的有机氧气带入大脑 。科研人员让实验对象食用黄烷醇含量高的物质可可，可可豆中含有的黄烷和强化血有机物质—黄烷醇有助于头脑清醒和强化血管。可以更好的头脑回答问题。然后再食用黄烷醇含量低的清醒可可。黄烷醇也存在于茶、可可豆
实验证明，科学家们监测对象额叶层中的氧气含量
。食用可可后，
《Scientific Reports》：可可豆中含有的有机物质—黄烷醇有助于头脑清醒和强化血管
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：来自英美两国的一个科研团队发表在《Scientific Reports》期刊的科研文章中指出，
实验对象被要求解答逻辑学的问题。葡萄和苹果中 。