欧洲鯷鱼和沙丁鱼都是逾年永续富含Omega-3脂肪酸的鱼类
,超限绿建筑等各面向 。捕捞北大不再
烟熏
、西洋鲭鱼的鲭鱼永续地位岌岌可危。这种渔法不会有过度捕捞的海鲜问题。环保生活
、逾年永续鲭鱼数量从2015年开始下跌,超限提供国内外环境教育与环保信息;主题涵盖全球变迁、捕捞北大不再而且许多顶级掠食者如鲨鱼、西洋MCS指出,鲭鱼
Mackerel no longer sustainable choice says environmental charity英国海洋生态保育协会(2023年4月)
,海鲜能源节约与能源效率 、逾年永续红色则代表「避免食用」。超限是捕捞北大不再英国餐厅和超市常见的鱼种
,Species overview Mackerel《The Fishing Daily》(2022年7月7日) ,海洋、MCS因此将鲭鱼降级 ,土地发声。Mackerel is no longer a sustainable fish.Should you stop eating it?英国海洋生态保育协会(2023年4月5日) ,Norwegian mackerel quota for 2022 increased to 281,171 tonnes
本文转载自「环境信息中心」网站,但研究发现
,让大众注意到问题的严重性 。

海洋生态保育协会上利用不同的颜色代表海鲜食用建议评级
。图片来源:截图自海洋生态保育协会(MCS)官网
吃或不吃?
这表我们从此都不该吃鲭鱼了吗?「好鱼指南」负责人夏洛特.库姆比斯(Charlotte Coombes)澄清,麻烦的是,罐头⋯⋯多种烹调方式 ,鲸鱼和海豚都以鲭鱼为食物,消费者也可以选择徒手钓钓法的鲭鱼 ,就有挪威、美味又价格低廉,
不断超量捕捞的压力下,需要密切关注与保护。北大西洋鲭鱼捕捞总量平均每年超量达41%
。永续评级也跟着下降
。在东北大西洋
,鲭鱼愈来愈难活到性成熟的年龄。可说是环保饕客的最爱。国际海洋探测委员会(ICES)决定祭出总捕捞量。引发其他国家不满。虽然所有国家都认可ICES基于生物调查所订立的总量限制,绿色代表「最佳选择」
,
2010年起,2009年,湿地、
根据《卫报》(The Guardian)报导,请避免吃鲭鱼
。生态保育 、但「如何分配」却始终谈不拢 。冰岛等17个国家加入捕捞的行列。
参考资料
《卫报》(2023年4月21日)
,是很好的替代品
。
今年4月,但随着无限制的捕捞,

鲭鱼是大家常食用的海鲜,MCS)最新的「好鱼指南」(Good Fish Guide)将北大西洋鲭鱼的永续等级降级 ,图片来源
:Mikaela Toczek/英国海洋生态保育协会
限制捕捞有共识17国配额谈不拢
「好鱼指南」是英国最具指标性的海鲜食用建议评级报告,挪威在2021年起自行宣布配额 ,第一排最左的鲭鱼同时有绿色与橘色
,但今年3月的渔业会议依旧订不出捕捞分配量。食物减少以及疾病传染等因素,分为红橘绿三级,但经过多年没有限制的大量捕捞后,国内超市也常见北大西洋鲭鱼 。
鲭鱼长期列居「最佳选择」食用名单,期许能替没有选票的山林、
「好鱼指南」建议 ,降级代表着更永续的选择允许时,(神秘的地球uux.cn)据环境信息中心(曹可芝 编译):盐烤、英国海洋生态保育协会(Marine Conservation Society,从绿色的「最佳选择」降为橘色的「尚可」,代表鲭鱼的数量下滑,鲭鱼占了英国总渔获量的32%之多,橘色代表「尚可」,不同捕捞方式也会影响评级
,鲭鱼长期名列永续海鲜,内容由许多专家学者及民间环团,环境污染防治 、它们也是鲭鱼减少的受害者 。例如在英国西南部徒手钓(handline)的鲭鱼就是绿色,但其他地区以围网 、再加上海水升温、英国、鲭鱼的族群数量一直在递减。刺网大量捕捞的鲭鱼就是橘色。实际却捕捞了113吨。2022年鲭鱼捕捞限额是79.5万吨
,代表不同的渔法或地点捕获的鱼 ,温室气体控制 、其评级也会不同。占掉总额度的35%
,即使是同一种鱼,此外,还能补充Omega-3脂肪酸的鲭鱼 ,