高壓均質機介紹：

‌高壓均質機也稱“高壓流體納米勻質機”，是一種能使懸濁液狀態的物料在超高壓作用下高速流過具有特殊內部結構的容腔（高壓均質腔），從而使物料發生物理、化學、結構性質等一係列變化，最終達到均質效果的設備‌‌。高壓均質機廣泛應用於乳品、冷飲、飲料、食用化工製藥和生物技術等領域的生產，是飲料生產線重要的設備之一。

高壓均質機主要由高壓均質腔和增壓機構構成。

在增壓機構的作用下，高壓溶液快速地通過均質腔，物料會同時受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現象和對流撞擊等機械力作用和相應的熱效應。

‌高壓均質設備特點‌：

高壓均質機的工作壓力可達超高壓範圍，最高可達60000psi（約414MPa）‌。

設備內部的高壓均質腔具有特別設計的幾何形狀，是決定均質效果的主要因素‌。

增壓機構為流體物料高速通過均質腔提供了所需的壓力，壓力的高低和穩定性會影響產品的質量‌。