人类奥地0年现的利小排泄示2和啤得品镇发芝士究显酒前采盐工已懂物研尝蓝

另外，奥地他们有饮用酒品的人类习惯 ，逾3,排泄000年前是盛产盐的重镇。
奥地利小镇发现的人类排泄物研究显示2700年前采盐工已懂得品尝蓝芝士和啤酒
（神秘的地球uux.cn报道）据东网：奥地利阿尔卑斯山脉小镇哈尔施塔特（Hallstatt）是联合国教科文组织认定的世界遗产 ，因此排泄物样本保持良好状态。究显酒虽然此前就有记载和考古证据显示 ，示年成为欧洲大陆迄今最早食用芝士的前采证据。发现其中一个2,盐工已懂700年前的样本含有罗克福尔青霉菌和酿酒酵母，是得品用于制作食物的两种真菌。两个铁器时代和一个18世纪的尝蓝人体排泄物样本
，坦言没想过人类数千年前已懂得发酵。和啤但排泄物样本中提供了首项人类在欧洲大陆饮啤酒的奥地分子证据。研究4个来自不同时代的镇发芝士盐矿样本发现采盐工早在2,700年前已懂得品尝蓝芝士和饮啤酒 ，详细研究已发表在科学期刊《当代生物学》 。人类领导研究的意大利学者迈克斯纳（Frank Mixner）对结果感意外
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研究人员分析了一个青铜器时代、由于盐矿温度维持摄氏8度和盐堆高度集中，有生物学团队周三（13日）发表报告 ，